2億元助力金已陸續(xù)轉(zhuǎn)入商家賬戶、永久開放免費(fèi)“外賣管家”、孵化運(yùn)營品牌衛(wèi)星店、構(gòu)建品牌權(quán)益保護(hù)機(jī)制、推出線上線下促消費(fèi)活動(dòng)……1月9日消息，美團(tuán)“中華老字號支持計(jì)劃”宣布啟動(dòng)，推出系列舉措助力中華老字號高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)了解，陸續(xù)到賬的助力金，是美團(tuán)自2024年11月下旬開始的10億元商家助力金一部分。自2024年12月30日起，美團(tuán)已陸續(xù)為更多的餐飲商家轉(zhuǎn)入了現(xiàn)金，用于幫扶各種類型的商家創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展。據(jù)了解，有部分商家更在社交媒體上曬出賬戶截圖，表示收到了美團(tuán)的專項(xiàng)助力金。對此，有商家表示，這筆錢將用于創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)與測試。

　　“老字號美食”在美團(tuán)App三年搜索量增長18倍

　　近年來，老字號在餐飲數(shù)字化上不斷探索深耕。美團(tuán)外賣總經(jīng)理薛冰表示，截至2024年，已有超176家中華老字號餐飲品牌、合計(jì)5400多家門店入駐美團(tuán)，覆蓋全國31個(gè)省級行政區(qū)、282個(gè)城市。其表示，在美團(tuán)平臺數(shù)字化助力下，老字號餐企不斷煥發(fā)新活力，線上搜索量持續(xù)攀升，“老字號美食”在App三年搜索量增長18倍，老字號在美團(tuán)到店餐飲板塊上持續(xù)發(fā)展，中華老字號在美團(tuán)團(tuán)購單量五年增長4.5倍。

　　“越來越多年輕消費(fèi)者成為老字號忠實(shí)粉絲，超過50%是35歲以下的年輕消費(fèi)者?！毖Ρ劦溃跀?shù)字化帶動(dòng)下，老字號不斷迎來新增長，以外賣為例，中華老字號外賣單量5年翻了一番。

　　數(shù)字化為老字號不斷開辟增長新渠道，以全聚德為例，從2016年起攜手美團(tuán)開始一系列數(shù)字化探索以來，全聚德精品烤鴨在大眾點(diǎn)評上被消費(fèi)者推薦了1353.8萬次。2024年年底，全聚德還與美團(tuán)外賣展開深度合作，探索拓寬線上外賣市場的新模式——品牌衛(wèi)星店，目前全聚德已在北京落地兩家老字號衛(wèi)星店。

　　深耕數(shù)字化，也讓老字號不斷創(chuàng)新招牌菜，始創(chuàng)于1880年的廣州老字號茶樓陶陶居酒家，三年前打造了爆汁鹽焗雞，讓爆汁鹽焗雞成為餐飲行業(yè)炙手可熱的品類。之后，陶陶居持續(xù)進(jìn)行爆品探索，2024年又相繼打造出干炒牛河、單人自選茶點(diǎn)等爆款產(chǎn)品和套餐，單月外賣銷售額突破百萬。

　　據(jù)了解，2024年11月，美團(tuán)宣布投入10億元助力金，為專注產(chǎn)品、探索創(chuàng)新的餐飲商家提供更多支持，共同推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。其中，投入2億元加速“中華老字號”數(shù)字化進(jìn)程，以現(xiàn)金補(bǔ)貼和數(shù)字化賦能的形式，為單門店中華老字號提供3萬元，多門店中華老字號根據(jù)線上經(jīng)營規(guī)模最高200萬元現(xiàn)金支持，用于老字號數(shù)字化經(jīng)營人才培養(yǎng)和激勵(lì)。

　　此外，美團(tuán)還將為中華老字號提供永久免費(fèi)“外賣管家”服務(wù)。截至目前股票配資排名，平臺已為超3900家門店打上了“中華老字號”專屬標(biāo)簽。